對于客戶而言，配送時間非常重要，客戶給予的配送時間都是方便的接貨時間，而且不影響食材的使用，如果配送的時間晚了，會影響客戶公司的開餐時間。不管是蔬菜還是其他的肉、魚等其他食材，都需要確保食材的品質(zhì)，綠色、新鮮、安全、健康，將食品安全放在首位，可以選擇源產(chǎn)地采集，可以從源頭上把關(guān)食材品質(zhì)，更容易把關(guān)，同時，可以對每一批食材做檢測，確保食材的安全性，為客戶負(fù)責(zé)。所以，作為餐飲配送公司，一定要關(guān)注到這一點。選拔的配送司機，為配送人員做的培訓(xùn)，確保配送的按時完成。

針對一些蔬菜、水果的配送，會要求配送對象，挑選專門運輸蔬菜、水果的供貨車輛，針對不同的供應(yīng)目標(biāo)，來對配送車輛進行專門選擇。找食堂配送合作，能夠從根本上解決這個難題，而且能夠大大降低食堂后勤的管理成本，一舉多得，省時省力又省錢。為了保證消費者對食材供應(yīng)的信任度，很多餐飲配送公司都會對食材進行安保處理，并與保險公司進行簽署合約，從而對一些食材進行更安全的保障。

食材品質(zhì)問題始終是關(guān)乎民生的大問題，作為餐飲配送公司，必須肩負(fù)起為客戶負(fù)責(zé)，為國民負(fù)責(zé)的責(zé)任和使命，從源頭把關(guān)食材的品質(zhì)，確保食材的安全、綠色、健康，口感好，營養(yǎng)價值高，加上自身的高標(biāo)準(zhǔn)配送服務(wù)，讓客戶體驗到的食材。現(xiàn)在，很多企事業(yè)單位都意識到與餐飲配送公司合作，會更省時省力省錢，能夠從根本上解決企事業(yè)單位后勤管理方面的難題，但是，值得一提的是，要想把關(guān)好食材的品質(zhì)，還應(yīng)該選擇的餐飲配送公司，服務(wù)更靠譜，合作更放心。每天的餐譜中除了需要包含的葷菜外，蔬菜的占比也非常重要。不同的蔬菜營養(yǎng)價值相差的很大。只有選擇不同品種的蔬菜合理搭配才有利于健康。建議每人每天攝入多種蔬菜的300克-500克。